Динамические модели вакуум-выпарных установок для молочной промышленности
Аннотация
Рассмотрены задачи построения линеаризованных динамических моделей, предназначенных для синтеза систем автоматического регулирования температуры и глубины вакуума в вакуум-выпарных установках. Однокорпусная вакуум-выпарная установка рассмотрена как объект автоматического управления. На основе проведенного анализа выделены каналы внесения возмущающих воздействий и получены передаточные функции, позволяющие определить законы регулирования температуры и вакуума, а также найти оптимальные параметры настройки автоматических регуляторов для различных режимов работы вакуум-выпарных установок.
Об авторах
Г. М. Айрапетьянц
Могилевский государственный университет продовольствия
Беларусь
Кандидат технических наук, доцент
Беларусь
Кандидат технических наук, доцент
М. М. Кожевников
Могилевский государственный университет продовольствия
Беларусь
Кандидат технических наук
Беларусь
Кандидат технических наук
Список литературы
1. Брусиловский, Л. П. АСУТП цельномолочных и молочных производств / Л. П. Брусиловский, А. Я. Вайнберг. − М. : Колос, 1993. − 363 с.
2. Хомяков, А. П. Усовершенствование выпарных установок «Виганд» для сгущения молока / А. П. Хомяков, Л. К. Трофимов, В. Д. Харитонов // Молочная промышленность. − 1999. − № 2. − С. 17−19.
3. Брусиловский, Л. П. Новое в автоматизации технологических процессов сгущения и сушки молока и молочных продуктов / Л. П. Брусиловский, А. Я. Вайнберг, В. П. Молотков. − М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1983. − 56 с.
4. Хомяков, А. П. Отечественное оборудование для сгущения молока и молочных продуктов / А. П. Хомяков, Л. К. Трофимов // Молочная промышленность. − 1999. − № 1. − С. 22−23.
5. Опыт эксплуатации выпарного и сушильного оборудования на Лианозовском комбинате / Ю. И. Меркулов [и др.] // Молочная промышленность. − 1993. − № 1. − С. 21−24.
6. Трумпи, А. Б. Изучение динамических характеристик работы двухкорпусной вакуум-выпарной установки / А. Б. Трумпи // Молочная промышленность. − 1977. − № 3. − С. 17−18.
7. Брусиловский, Л. П. Приборы технологического контроля в молочной промышленности / Л. П. Брусиловский, А. Я. Вайнберг. − М. : Агропромиздат, 1990. − 288 с.
8. Айрапетьянц, Г. М. Объекты регулирования / Г. М. Айрапетьянц, И. Д. Иванова // Техника и технология пищевых производств : материалы V междунар. науч.-техн. конф. − Могилев, 2005. − С. 85−89.
9. Брусиловский, Л. П. Научно-технические решения для создания автоматизированных биотехнологических комплексов цельномолочного производства / Л. П. Брусиловский, В. Д. Харитонов. − М. : ГНУ ВНИМИ, 1999. − 57 с.
10. Кафаров, В. В. Методы кибернетики в химии и химической технологии / В. В. Кафаров. − М. : Химия, 1985. − 448 с.
11. Соколов, В. А. Автоматизация технологических процессов в пищевой промышленности. − М. : Агропромиздат, 1991. − 445 с.
12. Брусиловский, Л. П. Синтез структуры интегрированной автоматизированной системы управления / Л. П. Брусиловский, В. Д. Харитонов // Молочная промышленность. − 1996. − № 3. − С. 4−7.
13. Брусиловский, Л. П. Автоматизированная система для учета и контроля сырья / Л. П. Брусиловский, А. С. Левин // Молочная промышленность. − 2000. − № 7. − С. 37−38.
14. Система автоматического регулирования температуры нагрева : а.с. 1392157 СССР, МКИ2, D 01H13/28 G 05D23/19/ Г. М. Айрапетьянц, А. И. Васильев, Г. К. Ковалев, Г. А. Корсунский; Могилевский филиал научно-производственного объединения «Хим- автоматика». − № 4049884 ; заявл. 17.03.86 ; опубл. 30.04.88 // Открытия. Изобретения. − 1988. − № 16. − 4 с.
15. Страхов, В. В. Вакуум-выпарные установки молочной промышленности и их эксплуатация / В. В. Страхов. − М. : Пищевая промышленность, 1970. − 144 с.
16. Таубман, Е. И. Выпаривание / Е. И. Таубман. − М. : Химия, 1982. − 328 с.
17. Кафаров, В. В. Математическое моделирование основных процессов химических производств / В. В. Кафаров, М. Б. Глебов. − М. : Высш. шк., 1991. − 400 с.
Рецензия
Для цитирования:
Айрапетьянц Г.М., Кожевников М.М. Динамические модели вакуум-выпарных установок для молочной промышленности. Энергетика. Известия высших учебных заведений и энергетических объединений СНГ. 2009;(6):53-63.
For citation:
Airapetiants G.M., Kazheunikau M.M. Dynamic Models of Vacuum-Evaporator Plants for Dairy Industry. ENERGETIKA. Proceedings of CIS higher education institutions and power engineering associations. 2009;(6):53-63. (In Russ.)
Просмотров:
614
Послать статью по эл. почте 