energyЭнергетика. Известия высших учебных заведений и энергетических объединений СНГENERGETIKA. Proceedings of CIS higher education institutions and power engineering associations1029-74482414-0341BNTUenergy-462Research ArticleТЕПЛОЭНЕРГЕТИКАНEAT POWER ENGINEERINGДинамические модели вакуум-выпарных установок для молочной промышленностиDynamic Models of Vacuum-Evaporator Plants for Dairy IndustryАйрапетьянцГ. М.AirapetiantsG. M.

Кандидат технических наук, доцент

energy@bntu.byКожевниковМ. М.KazheunikauM. M.

Кандидат технических наук

energy@bntu.byМогилевский государственный университет продовольствияБеларусьMogilev State University of Food TechnologiesBelarus200924122009065363Copyright © Айрапетьянц Г.М., Кожевников М.М., 20092009Айрапетьянц Г.М., Кожевников М.М.Airapetiants G.M., Kazheunikau M.M.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://energy.bntu.by/jour/article/view/462

Рассмотрены задачи построения линеаризованных динамических моделей, предназначенных для синтеза систем автоматического регулирования температуры и глубины вакуума в вакуум-выпарных установках. Однокорпусная вакуум-выпарная установка рассмотрена как объект автоматического управления. На основе проведенного анализа выделены каналы внесения возмущающих воздействий и получены передаточные функции, позволяющие определить законы регулирования температуры и вакуума, а также найти оптимальные параметры настройки автоматических регуляторов для различных режимов работы вакуум-выпарных установок.

ReferencesБрусиловский, Л. П. АСУТП цельномолочных и молочных производств / Л. П. Брусиловский, А. Я. Вайнберг. − М. : Колос, 1993. − 363 с.Брусиловский, Л. П. АСУТП цельномолочных и молочных производств / Л. П. Брусиловский, А. Я. Вайнберг. − М. : Колос, 1993. − 363 с.Хомяков, А. П. Усовершенствование выпарных установок «Виганд» для сгущения молока / А. П. Хомяков, Л. К. Трофимов, В. Д. Харитонов // Молочная промышленность. − 1999. − № 2. − С. 17−19.Хомяков, А. П. Усовершенствование выпарных установок «Виганд» для сгущения молока / А. П. Хомяков, Л. К. Трофимов, В. Д. Харитонов // Молочная промышленность. − 1999. − № 2. − С. 17−19.Брусиловский, Л. П. Новое в автоматизации технологических процессов сгущения и сушки молока и молочных продуктов / Л. П. Брусиловский, А. Я. Вайнберг, В. П. Молотков. − М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1983. − 56 с.Брусиловский, Л. П. Новое в автоматизации технологических процессов сгущения и сушки молока и молочных продуктов / Л. П. Брусиловский, А. Я. Вайнберг, В. П. Молотков. − М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1983. − 56 с.Хомяков, А. П. Отечественное оборудование для сгущения молока и молочных продуктов / А. П. Хомяков, Л. К. Трофимов // Молочная промышленность. − 1999. − № 1. − С. 22−23.Хомяков, А. П. Отечественное оборудование для сгущения молока и молочных продуктов / А. П. Хомяков, Л. К. Трофимов // Молочная промышленность. − 1999. − № 1. − С. 22−23.Опыт эксплуатации выпарного и сушильного оборудования на Лианозовском комбинате / Ю. И. Меркулов [и др.] // Молочная промышленность. − 1993. − № 1. − С. 21−24.Опыт эксплуатации выпарного и сушильного оборудования на Лианозовском комбинате / Ю. И. Меркулов [и др.] // Молочная промышленность. − 1993. − № 1. − С. 21−24.Трумпи, А. Б. Изучение динамических характеристик работы двухкорпусной вакуум-выпарной установки / А. Б. Трумпи // Молочная промышленность. − 1977. − № 3. − С. 17−18.Трумпи, А. Б. Изучение динамических характеристик работы двухкорпусной вакуум-выпарной установки / А. Б. Трумпи // Молочная промышленность. − 1977. − № 3. − С. 17−18.Брусиловский, Л. П. Приборы технологического контроля в молочной промышленности / Л. П. Брусиловский, А. Я. Вайнберг. − М. : Агропромиздат, 1990. − 288 с.Брусиловский, Л. П. Приборы технологического контроля в молочной промышленности / Л. П. Брусиловский, А. Я. Вайнберг. − М. : Агропромиздат, 1990. − 288 с.Айрапетьянц, Г. М. Объекты регулирования / Г. М. Айрапетьянц, И. Д. Иванова // Техника и технология пищевых производств : материалы V междунар. науч.-техн. конф. − Могилев, 2005. − С. 85−89.Айрапетьянц, Г. М. Объекты регулирования / Г. М. Айрапетьянц, И. Д. Иванова // Техника и технология пищевых производств : материалы V междунар. науч.-техн. конф. − Могилев, 2005. − С. 85−89.Брусиловский, Л. П. Научно-технические решения для создания автоматизированных биотехнологических комплексов цельномолочного производства / Л. П. Брусиловский, В. Д. Харитонов. − М. : ГНУ ВНИМИ, 1999. − 57 с.Брусиловский, Л. П. Научно-технические решения для создания автоматизированных биотехнологических комплексов цельномолочного производства / Л. П. Брусиловский, В. Д. Харитонов. − М. : ГНУ ВНИМИ, 1999. − 57 с.Кафаров, В. В. Методы кибернетики в химии и химической технологии / В. В. Кафаров. − М. : Химия, 1985. − 448 с.Кафаров, В. В. Методы кибернетики в химии и химической технологии / В. В. Кафаров. − М. : Химия, 1985. − 448 с.Соколов, В. А. Автоматизация технологических процессов в пищевой промышленности. − М. : Агропромиздат, 1991. − 445 с.Соколов, В. А. Автоматизация технологических процессов в пищевой промышленности. − М. : Агропромиздат, 1991. − 445 с.Брусиловский, Л. П. Синтез структуры интегрированной автоматизированной системы управления / Л. П. Брусиловский, В. Д. Харитонов // Молочная промышленность. − 1996. − № 3. − С. 4−7.Брусиловский, Л. П. Синтез структуры интегрированной автоматизированной системы управления / Л. П. Брусиловский, В. Д. Харитонов // Молочная промышленность. − 1996. − № 3. − С. 4−7.Брусиловский, Л. П. Автоматизированная система для учета и контроля сырья / Л. П. Брусиловский, А. С. Левин // Молочная промышленность. − 2000. − № 7. − С. 37−38.Брусиловский, Л. П. Автоматизированная система для учета и контроля сырья / Л. П. Брусиловский, А. С. Левин // Молочная промышленность. − 2000. − № 7. − С. 37−38.Система автоматического регулирования температуры нагрева : а.с. 1392157 СССР, МКИ2, D 01H13/28 G 05D23/19/ Г. М. Айрапетьянц, А. И. Васильев, Г. К. Ковалев, Г. А. Корсунский; Могилевский филиал научно-производственного объединения «Хим- автоматика». − № 4049884 ; заявл. 17.03.86 ; опубл. 30.04.88 // Открытия. Изобретения. − 1988. − № 16. − 4 с.Система автоматического регулирования температуры нагрева : а.с. 1392157 СССР, МКИ2, D 01H13/28 G 05D23/19/ Г. М. Айрапетьянц, А. И. Васильев, Г. К. Ковалев, Г. А. Корсунский; Могилевский филиал научно-производственного объединения «Хим- автоматика». − № 4049884 ; заявл. 17.03.86 ; опубл. 30.04.88 // Открытия. Изобретения. − 1988. − № 16. − 4 с.Страхов, В. В. Вакуум-выпарные установки молочной промышленности и их эксплуатация / В. В. Страхов. − М. : Пищевая промышленность, 1970. − 144 с.Страхов, В. В. Вакуум-выпарные установки молочной промышленности и их эксплуатация / В. В. Страхов. − М. : Пищевая промышленность, 1970. − 144 с.Таубман, Е. И. Выпаривание / Е. И. Таубман. − М. : Химия, 1982. − 328 с.Таубман, Е. И. Выпаривание / Е. И. Таубман. − М. : Химия, 1982. − 328 с.Кафаров, В. В. Математическое моделирование основных процессов химических производств / В. В. Кафаров, М. Б. Глебов. − М. : Высш. шк., 1991. − 400 с.Кафаров, В. В. Математическое моделирование основных процессов химических производств / В. В. Кафаров, М. Б. Глебов. − М. : Высш. шк., 1991. − 400 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.