Dynamic Models of Vacuum-Evaporator Plants for Dairy Industry
Abstract
The paper studies problems of linearized dynamic models intended for synthesis of automatic temperature control systems and vacuum depth in vacuum evaporators. А single-casing vacuum evaporator plant is considered as an object of automatic control. Disturbance input channels are discerned and transfer functions permitting to determine laws of temperature and vacuum regulation and optimum parameters for setting automatic regulators used for various operational modes of vacuum-evaporator plants are obtained on the basis of the executed analysis.
About the Authors
G. M. Airapetiants
Mogilev State University of Food Technologies
Belarus
Belarus
M. M. Kazheunikau
Mogilev State University of Food Technologies
Belarus
Belarus
References
1. Брусиловский, Л. П. АСУТП цельномолочных и молочных производств / Л. П. Брусиловский, А. Я. Вайнберг. − М. : Колос, 1993. − 363 с.
2. Хомяков, А. П. Усовершенствование выпарных установок «Виганд» для сгущения молока / А. П. Хомяков, Л. К. Трофимов, В. Д. Харитонов // Молочная промышленность. − 1999. − № 2. − С. 17−19.
3. Брусиловский, Л. П. Новое в автоматизации технологических процессов сгущения и сушки молока и молочных продуктов / Л. П. Брусиловский, А. Я. Вайнберг, В. П. Молотков. − М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1983. − 56 с.
4. Хомяков, А. П. Отечественное оборудование для сгущения молока и молочных продуктов / А. П. Хомяков, Л. К. Трофимов // Молочная промышленность. − 1999. − № 1. − С. 22−23.
5. Опыт эксплуатации выпарного и сушильного оборудования на Лианозовском комбинате / Ю. И. Меркулов [и др.] // Молочная промышленность. − 1993. − № 1. − С. 21−24.
6. Трумпи, А. Б. Изучение динамических характеристик работы двухкорпусной вакуум-выпарной установки / А. Б. Трумпи // Молочная промышленность. − 1977. − № 3. − С. 17−18.
7. Брусиловский, Л. П. Приборы технологического контроля в молочной промышленности / Л. П. Брусиловский, А. Я. Вайнберг. − М. : Агропромиздат, 1990. − 288 с.
8. Айрапетьянц, Г. М. Объекты регулирования / Г. М. Айрапетьянц, И. Д. Иванова // Техника и технология пищевых производств : материалы V междунар. науч.-техн. конф. − Могилев, 2005. − С. 85−89.
9. Брусиловский, Л. П. Научно-технические решения для создания автоматизированных биотехнологических комплексов цельномолочного производства / Л. П. Брусиловский, В. Д. Харитонов. − М. : ГНУ ВНИМИ, 1999. − 57 с.
10. Кафаров, В. В. Методы кибернетики в химии и химической технологии / В. В. Кафаров. − М. : Химия, 1985. − 448 с.
11. Соколов, В. А. Автоматизация технологических процессов в пищевой промышленности. − М. : Агропромиздат, 1991. − 445 с.
12. Брусиловский, Л. П. Синтез структуры интегрированной автоматизированной системы управления / Л. П. Брусиловский, В. Д. Харитонов // Молочная промышленность. − 1996. − № 3. − С. 4−7.
13. Брусиловский, Л. П. Автоматизированная система для учета и контроля сырья / Л. П. Брусиловский, А. С. Левин // Молочная промышленность. − 2000. − № 7. − С. 37−38.
14. Система автоматического регулирования температуры нагрева : а.с. 1392157 СССР, МКИ2, D 01H13/28 G 05D23/19/ Г. М. Айрапетьянц, А. И. Васильев, Г. К. Ковалев, Г. А. Корсунский; Могилевский филиал научно-производственного объединения «Хим- автоматика». − № 4049884 ; заявл. 17.03.86 ; опубл. 30.04.88 // Открытия. Изобретения. − 1988. − № 16. − 4 с.
15. Страхов, В. В. Вакуум-выпарные установки молочной промышленности и их эксплуатация / В. В. Страхов. − М. : Пищевая промышленность, 1970. − 144 с.
16. Таубман, Е. И. Выпаривание / Е. И. Таубман. − М. : Химия, 1982. − 328 с.
17. Кафаров, В. В. Математическое моделирование основных процессов химических производств / В. В. Кафаров, М. Б. Глебов. − М. : Высш. шк., 1991. − 400 с.
Review
For citations:
Airapetiants G.M., Kazheunikau M.M. Dynamic Models of Vacuum-Evaporator Plants for Dairy Industry. ENERGETIKA. Proceedings of CIS higher education institutions and power engineering associations. 2009;(6):53-63. (In Russ.)
Views:
625
Email this article 